コーヒー好きなら一度は気になる「マキネッタ」と「エスプレッソマシン」。どちらも濃厚なコーヒーを淹れる道具ですが、実際どう違うのか気になりませんか？
今日はそれぞれの特徴やメリット・デメリットを比較しながら、あなたに合う一杯を見つけるヒントをご紹介します🌿
マキネッタとは？💡
マキネッタ（モカポット）は、イタリアで長年愛されてきた直火式のコーヒーメーカー。
1930年代に誕生して以来、今も世界中で使われ続けています。
使い方はとてもシンプル。
下部に入れた水が加熱によって蒸気圧となり、中央のフィルターバスケットのコーヒー粉を通過して、上部にコーヒーが抽出される構造です。
この抽出方法によって、ドリップよりも濃くて香ばしいコーヒーを手軽に楽しむことができます。
☕️ マキネッタのメリット
✅ シンプルな構造でお手入れしやすく、壊れにくい
✅ 電源不要＆コンパクトで、省スペースでも使いやすい
✅ 手軽に“濃いめのコーヒー”が味わえる
エスプレッソじゃない？実は「モカコーヒー」とも呼ばれる
マキネッタで抽出されるコーヒーは、見た目も味もエスプレッソに似ていますが、正式には「エスプレッソ」ではありません。
というのも、エスプレッソとは一般的に9気圧前後の高圧で抽出されたものを指します。
一方で、マキネッタの抽出圧は通常1〜2気圧程度。
そのため、マキネッタで淹れたコーヒーはモカコーヒーや直火式エスプレッソなどと呼ばれることもあります。
ただし、マキネッタならではの「香ばしさ」「コク」「濃厚感」はエスプレッソとはまた違った魅力的な世界観。
エスプレッソより少し軽く、ドリップよりも力強い。そんなちょうどいい“中間の濃さ”が、多くのコーヒー好きに愛されている理由です。
エスプレッソマシンとは？⚡️
エスプレッソマシンは、高圧ポンプを使って熱湯を一気にコーヒー粉に通し、短時間で濃厚なコーヒーを抽出する専用の機械です。
一般的に約9気圧の圧力で抽出されるため、非常に強い力でコーヒーの旨みを一気に引き出します。
この圧力によって生まれるのが、あのとろりとした「クレマ（泡）」。
表面に美しく立つクレマは、エスプレッソマシンならではの象徴とも言えます。
☕️ エスプレッソマシンのメリット
✅ 高圧抽出により、香り・コク・クレマのバランスが絶妙
✅ 一度設定すれば味が安定しやすく、プロのような1杯に
✅ 中にはスチームノズル付きで、カプチーノやラテアートも可能
「おうちで本格カフェ気分を楽しみたい☕️」という方にとって、まさに理想的な選択肢です。
ただし…本格派ゆえのハードルも
❌ サイズが大きく、場所をとる
→ キッチンに常設スペースが必要になる場合もあります。
❌ お手入れがやや面倒
→ 毎回の抽出後の掃除、定期的な内部洗浄、スチームノズルの管理など、慣れるまでは少し大変かもしれません。
❌ 価格が高め
→ エントリーモデルでも数万円、本格モデルは数十万円に及ぶものも。
つまり、エスプレッソマシンは「理想の1杯」を追求できる一方で、手間やコスト、設置スペースなどのハードルもあるということ。
そのぶん、愛着が湧き、こだわりの時間が楽しめる…そんな魅力も詰まっています✨
味わいの違い ☕️
両者の抽出方法の違いは、そのまま味わいの違いにもつながります。
🟤 マキネッタ（モカコーヒー）
→ 力強く香ばしい、濃いめのコーヒー。
焙煎された豆の香ばしさや、少し“ワイルド”でビターな風味が際立ちます。
しっかりとした苦味の中に、豆本来の個性が顔をのぞかせるのも特徴。
また、マキネッタは抽出条件（火力・水量・豆の量・挽き目など）によって味が繊細に変化するため、“道具を育てながら、自分好みの味に近づけていく”楽しさもあります。
使い続けることで器具にも風合いが出て、コーヒーの味わいも変化していく。
まさに“相棒のような道具”です。
⚫️ エスプレッソマシン
→ 濃厚でクリーミーな味わい。
強い圧力で一気に抽出することで、口当たりがとてもなめらかに。
表面には「クレマ」と呼ばれるきめ細かい泡が乗り、見た目も味もカフェクオリティに。
圧力がしっかりかかるぶん、苦味・甘味・酸味などがバランスよくまとまり、まろやかで奥行きのある一杯になります。
☑️ どちらを選ぶ？ヒントはここ！
🔸「自分好みの味を探したい」「道具を育てたい」「手軽に本格コーヒーを楽しみたい」
→ そんな方には マキネッタ がおすすめ。
🔸「毎回、安定したクオリティが欲しい」「濃厚なクレマをしっかり味わいたい」
→ そんな方には エスプレッソマシン がぴったり。
どちらも魅力的ですが、
“本格さ”と“手軽さ”、あなたが大切にしたいのはどちらか？
それが選び方のヒントになります🌱
✨ その“ちょうどいい中間”が、CoFika Crema Rich
「エスプレッソマシンほど本格じゃなくていいけど、
普通のマキネッタより、もう少し濃厚なクレマが欲しい…」
そんなちょっと欲張りな願いに応えるのが、
CoFikaのマキネッタ 「CoFika Crema Rich」 です。
CoFika Crema Richの特長とは？🔍
✅ 濃厚クレマが立つ
独自の増圧設計（抽出口のバルブ＋パックスクリーン）により、
マキネッタとは思えないクリーミーなクレマを実現。
✅ 改良された安全弁
従来では1~2気圧以上の圧力になると排気されるよう設計をされていますが、CoFika Crema Richの安全バルブは4.5気圧ほどの圧力で排気されるようになっています。そのためより高い圧力での抽出が可能となります。
✅コーヒー抽出口の増圧バルブ
コーヒー抽出部では飛散防止と増圧の役割を果たしています。エスプレッソが抽出される際に飛び散らないように抽出部を覆うような設計と内部にあるバネにより1.8~2.2ほどの圧力をかけることができます。
✅ 業界初！マキネッタ用パックスクリーン開発&採用
パックスクリーンは主に全自動エスプレッソマシーンに使用されますが、マキネッタでも使用できるのではないかと考え試用し開発したのが始まりとなります。
より詳細な特徴はこちらの記事をご参照ください。
☕️ マキネッタでもここまでできるんだ。
CoFika Crema Richは、
“手軽さ”と“本格さ”をちょうどいいバランスで実現した、まさに新しい選択肢。
「エスプレッソマシンほどの手間はちょっと…」
「でも、濃厚で美味しい一杯が飲みたい」
そんなあなたに、ぴったりのマキネッタです。
最後に 🌿
マキネッタとエスプレッソマシン、どちらも素敵な道具。
でも、どんな味わいを、どんな時間に楽しみたいか？ で、選び方は変わってきます。
その真ん中にあるのが、CoFika Crema Rich。
気になる方は、ぜひ一度その味と体験をお試しください✨
あなたの“おうちカフェ”が、きっともっと特別な時間になります。
☕ このブログは CoFika（コフィカ） が運営しています
CoFikaは「おうちカフェを全ての人に」をコンセプトにした、国内発のマキネッタ専門ブランド。
濃厚でクリーミーなクレマが楽しめるマキネッタ 「CoFika Crema Rich」 を中心に、
使い方や選び方、豆の比較、抽出のコツまで、マキネッタの専門情報を発信しています。
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