マキネッタラボ｜マキネッタ開発者の“美味しい1杯”研究日誌

☀️ 夏こそ楽しみたい、マキネッタの“ひんやりレシピ” 暑い季節は、ホットコーヒーを少しお休みして、マキネッタで淹れた濃厚な一杯を“アイス仕立て”で楽しむのもおすすめです💡 今回は、CoFika Crema Richを使ってつくる「本格アフォガート」レシピをご紹...

今回は「マキネッタの火加減」について深掘りしていきます☕️✨特にCoFika Crema Richを使った場合のガス火とIHの火力調整のコツを、実体験をもとにご紹介します！ 🔥 火力調整は「抽出時間2分30秒以内」がカギ！ CoFika Crema Richで美味しく抽出するため...

BLACK CHRONO Heating Plateのすすめ☕️🔥 今回は、マキネッタをもっと快適に、もっと安全に使うためのサポートアイテムをご紹介します。 それがこちら👇 🕰️ BLACK CHRONO Heating Plate（ブラッククロノ ヒーティングプレート） 実はこのアイテム、ただの...

── CoFika Crema Richユーザーのためのチェックリスト ── マキネッタを使っていると、「うまく抽出できない…」「なんか液漏れしてる…？」というトラブルが起こることがあります。 今回は、よくあるお悩みの原因と対策をまとめた一覧をご紹介します！各トラ...

〜美味しさと安全のちょうどいい水量、見つけました☕️〜 今回は「マキネッタの吹きこぼれライン」について、ちょっと深掘りしてみます✨ 「なんか上からコーヒーが吹き出しちゃった…💦」「いつもより薄い気がする…😢」 そんなとき、もしかすると原因は「...

CoFika Crema Richでコーヒーが上がらない？ その原因、たぶん「火力」にあります🔥 「何度やっても、コーヒーが上がってこない…」そんなご相談を最も多くいただくのがこの症状。 その原因のほとんどが、実は… 🔥 火力が低すぎること！ CoFika Crema Rich...

マキネッタといえば、香り高いエスプレッソのようなコーヒーが楽しめるアイテムですが、実はちょっとした工夫でホットラテやアイスラテを一発で作ることができるってご存じでしたか？😊 今回は、CoFika Crema Richを使ったラテ作りの裏ワザを、ご紹介して...

今回は、CoFika Crema Richを使って「豆の量を変えたときに、どんな違いが出るのか？」を検証してみました！ 「クレマがなかなか出ない…」「泡がすぐ消えちゃう…」 そんなとき、意外と“豆の量”が関係しているかもしれません！それでは、動画とともに解説し...

コンビニコーヒーから始まった、私の癒し習慣 🚶‍♂️🏪 私は毎日、コンビニでブラックコーヒーを1日2回買うのがルーティンになっていました。朝の始まりに1本、仕事終わりにもう1本。特別な味ではないけれど、その「ホッ」とするひとときが、忙しい毎日の中...

今回はこれからの暑い季節にぴったり！「マキネッタで作る、キリッと冷たいアイスアメリカーノ」の作り方をご紹介します✨ 🏠 おうちカフェでも本格的！ 実はマキネッタでも、アイスコーヒーの王道「アメリカーノ」を美味しく淹れることができます😌しかも...