抽出のコツ– tag –

「豆の量も多く。ミルも極細挽きにして、粉詰めもしっかりできている。それなのに、なぜかクレマが出なかったり、すぐに消えてしまったりする……」 もしあなたが今、この壁にぶつかっているのなら、粉のコンディションはすでに「合格点」に達しています。 ...

「マキネッタから抽出された直後はクレマがあったのに、カップに注ぐとサァーッと消えて、量が少なくなってしまう…」 CoFikaユーザー様から寄せられた、こちらの抽出相談。 せっかくのクレマがカップの中で崩壊していくのを見るのは、悔しいですよね。 今...

今回は、CoFika Crema Richを使って「豆の量を変えたときに、どんな違いが出るのか？」を検証してみました！ 「クレマがなかなか出ない…」「泡がすぐ消えちゃう…」 そんなとき、意外と“豆の量”が関係しているかもしれません！それでは、動画とともに解説し...