CoFikaについて– category –

☕ はじめに 「マキネッタで、もっとクレマを出したい…」そんな願いから始まった、CoFikaの実験プロジェクト。 今回はついに完成した、マキネッタ専用「パックスクリーン」についてご紹介します✨実はこれ、“業界初”の取り組みなんです…！ 🧪 パックスクリ...

いつもバタバタだった私の朝 こんにちは、 今日は私の経験をもとにブログを書いていきます。今日は、「マキネッタと過ごす朝時間」についてお話ししたいと思います。 毎日バタバタしていた私の朝。そんな日々を変えてくれたのが、マキネッタで淹れるコーヒ...

🧩 はじめに｜「慣らし」に差が出るのはなぜ？ マキネッタを買ったばかりの頃、「最初の数回は味が安定しない…」そんな経験をしたことはありませんか？🤔 実はこれ、**ほぼすべてのマキネッタに共通して起きる“正常な現象”**です。 しかも、慣らし完了まで...

「マキネッタって、クレマは出ないんでしょ？」──そう思っている方にこそ、読んでほしい記事です☕️ 一般的なマキネッタでは“薄い泡”程度しかできませんが、**CoFika Crema Rich（コフィカ クレマリッチ）**は、まるでエスプレッソマシンのような濃厚でク...

クレマは出るのか？無印カフェインレス豆で検証🧪 今回はちょっと珍しいテーマ─ 「デカフェ豆でマキネッタ抽出、クレマは出るの？」 という疑問にお答えすべく、さっそくCoFika Crema Richで実験してみました🧪 🔍 使用したデカフェ豆：無印良品のカフェイ...

今回は、マキネッタで美しいクレマを出すためのコツを徹底解説します。実際の抽出動画は、こちらの動画でご覧いただけます👇 https://www.youtube.com/watch?v=25JW1tp2Qrs&t=13s この記事では、私が実践している超具体的なコツを、わかりやすくまとめ...

はじめに｜マキネッタにパックスクリーン？その発想、業界初✨ 業界初マキネッタ用パックスクリーン開発&採用 「パックスクリーン」といえば、本来は全自動エスプレッソマシーンなどで使用される、微粉や抽出ムラを防ぐためのアイテム。 でも実はこの...

CoFikaマキネッタ × ガス火の可能性とは？ 「マキネッタは家庭用コンロで淹れるもの」──そう思っていませんか？実はガスバーナーを使えば、家庭用では味わえない“本気の高火力抽出”が可能なんです🔥 今回CoFikaでは、アウトドア用バーナーとヒーティングプ...

☕ はじめに マキネッタを使っていると、本体の下部タンクの側面に小さな金属部品が付いているのを見たことはありませんか？これが「安全弁（あんぜんべん）」です🔧実はこの小さな部品、マキネッタの安全性を大きく左右する、とても大事な役割を持ってい...

今回のテーマ｜豆を“多め”に使うと抽出はどう変わる？ 普段より少し多めに豆を使ってみたら…☕クレマや味にどんな違いが出るんだろう？そんな素朴な疑問から、今回は「豆20g × 極細挽き」という組み合わせで検証を行ってみました！私自身、普段は豆15~17g...