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【抽出相談】プロペラ式ミルはやっぱりNG?お店の「エスプレッソ挽き」に変えたら抽出が激変した話☕️
「細かい粉で抽出すると抽出スピードも遅く、量も少なく、クレマも出ません」そんなお悩みを抱えてCoFikaの公式LINEにご相談いただいたお客様。ご自宅での抽出動画を拝見すると、ある「致命的な原因」が隠されていました。今回は、お客様のご協力のもと、... -
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【注意】CoFika マキネッタに「プロペラ式電動ミル」が絶対NGな理由。抽出の罠を徹底解説⚠️
「何度やっても抽出時間がバラバラ…」「クレマが出たり出なかったり、味が安定しない」 そんなお悩みを抱えてご連絡いただくお客様に、お使いのミルを見せていただくと、ある一つの共通点が見つかることが非常に多いです。 それが、画像のような「プロペラ...
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