ミル– tag –

「細かい粉で抽出すると抽出スピードも遅く、量も少なく、クレマも出ません」そんなお悩みを抱えてCoFikaの公式LINEにご相談いただいたお客様。ご自宅での抽出動画を拝見すると、ある「致命的な原因」が隠されていました。今回は、お客様のご協力のもと、...

「何度やっても抽出時間がバラバラ…」「クレマが出たり出なかったり、味が安定しない」 そんなお悩みを抱えてご連絡いただくお客様に、お使いのミルを見せていただくと、ある一つの共通点が見つかることが非常に多いです。 それが、画像のような「プロペラ...

「マキネッタで美味しいクレマを出したいなら、まずはミルを見直そう！」 おうちカフェのクオリティを上げるために、手挽きミルをアップグレードしようと探していると、必ずある「壁」にぶつかります。 それは、**「刃の枚数（5枚・6枚・7枚）どれを選べば...