抽出時間– tag –

マキネッタの淹れ方を調べると、よくこんなアドバイスを目にしませんか？ 「とろ火にかけて、4〜5分待ってじっくり抽出しましょう」 確かに、従来のマキネッタではそれが正解でした。 しかし、高圧抽出のCoFika Crema Richにおいて、その常識は「クレマを...

今回は「マキネッタの火加減」について深掘りしていきます☕️✨特にCoFika Crema Richを使った場合のガス火とIHの火力調整のコツを、実体験をもとにご紹介します！ 🔥 火力調整は「抽出時間2分30秒以内」がカギ！ CoFika Crema Richで美味しく抽出するため...

マキネッタで使うのは水？それともお湯？ マキネッタで抽出する際、「水から加熱するのが正解？」「それともお湯を注いでスタート？」と悩む方、多いですよね☕️ 今回の記事では、その違いを徹底検証してみました！ 🔍 そもそも、なぜ“お湯”を使った検証を...