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リストレット
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水量
水を減らして65mlで抽出したら…マキネッタでリストレットは再現できるのか?
マキネッタで“リストコット”はできるのか?🤔 今回は CoFika Crema Rich × 水65ml で、エスプレッソの“濃縮短抽出”に相当する リストレット にチャレンジ🍯☕️「水を減らす=抽出量が少ない=味はどう変わる?」を、実験目線でわかりやすくまとめました。 ...
2026年3月15日
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