☕豆の量でどう変わる？マキネッタの味わい実験

今回は、「豆の量が変わると味やクレマはどう変わるのか？」をテーマに、当ブランドのマキネッタ「CoFika Crema Rich」を使って実験をしてみました。

🔬比較実験の概要

使用する器具や条件は全て統一し、豆の量だけを変えて比較しました。

• 使用マキネッタ：CoFika Crema Rich
• 水の容量：80ml
• ペーパーフィルター：あり
• タンピング：なし（余った粉を指で軽く押して隙間に詰める）
• 火力：IHクッキングヒーター 1400W
• 粒度：タイムモアCS3 Max クリック数8（極細挽き）

☕条件①：豆18g

✅ 抽出量：56ml

✅ クレマ：かなり多めで濃厚。キメ細かく、クリーミーでとろっとした質感

✅ 味わい：ガツンとした苦味と深いコク

18gの豆を使ったこの条件では、圧倒的に濃厚なクレマが出ました。
CoFika Crema Richのポテンシャルをしっかり引き出せた抽出となりました。

☕条件②：豆15g

✅ 抽出量：49ml

✅ クレマ：きめ細かくクリーミーだが、量は少なめ

✅ 味わい：苦味は控えめで、まろやかさが際立つバランス系

豆の量を減らしただけで、味の印象はぐっと柔らかくなりました。
クレマの質感はそのままでも、量の違いははっきり。飲み口は豆18gと比較するとライトで、スッと飲みやすい感じです。

🧪結果まとめ：クレマと味は「豆の量」で変えれる

抽出条件	クレマの量	味の濃さ	苦味の強さ
①：18g豆	◎（多い）	◎（濃い）	◎（強い）
②：15g豆	◯（少なめ）	◯（まろやか）	◯（やさしい）

結論：
豆の量が多いほど、クレマも多く、濃厚でガツンとした味わいに☕
豆の量が少ないほど、やわらかくまろやかな飲み口に🌿

とはいえ、15gの豆でもガツンとコクはあるし、苦味もあります。あくまで豆18gの時の味と比較したらということで。

🧑‍🔬私の楽しみ方

📌 ショットで飲むとき → 条件②（豆少なめ）でまろやかに楽しみます。
📌 アイスアメリカーノにするとき → 条件①（豆多め）でしっかりしたコクを抽出してから水で割るのがベスト！

同じマキネッタでも、豆の量でまったく違う1杯になるんですね。
ぜひ、あなたの好みに合わせた「マイベスト条件」を見つけてください😊✨

水の量を変えるとどうなる？というテーマでも実験しています。ぜひ、ご参考にしてみてください！