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今回は「マキネッタの火加減」について深掘りしていきます☕️✨特にCoFika Crema Richを使った場合のガス火とIHの火力調整のコツを、実体験をもとにご紹介します！ 🔥 火力調整は「抽出時間2分30秒以内」がカギ！ CoFika Crema Richで美味しく抽出するため...

今回は、CoFika Crema Richを使って「豆の量を変えたときに、どんな違いが出るのか？」を検証してみました！ 「クレマがなかなか出ない…」「泡がすぐ消えちゃう…」 そんなとき、意外と“豆の量”が関係しているかもしれません！それでは、動画とともに解説し...

コンビニコーヒーから始まった、私の癒し習慣 🚶‍♂️🏪 私は毎日、コンビニでブラックコーヒーを1日2回買うのがルーティンになっていました。朝の始まりに1本、仕事終わりにもう1本。特別な味ではないけれど、その「ホッ」とするひとときが、忙しい毎日の中...

今回は、「豆の量が変わると味やクレマはどう変わるのか？」をテーマに、当ブランドのマキネッタ「CoFika Crema Rich」を使って実験をしてみました。 🔬比較実験の概要 使用する器具や条件は全て統一し、豆の量だけを変えて比較しました。 使用マキネッタ...

マキネッタで使うのは水？それともお湯？ マキネッタで抽出する際、「水から加熱するのが正解？」「それともお湯を注いでスタート？」と悩む方、多いですよね☕️ 今回の記事では、その違いを徹底検証してみました！ 🔍 そもそも、なぜ“お湯”を使った検証を...

マキネッタでコーヒーを淹れていると、「ペーパーフィルターって使う方がいいの？」と疑問に思う方、多いのではないでしょうか☕️この記事では、マキネッタでペーパーフィルターを使うメリット・デメリットを実際の検証結果も踏まえて、丁寧に解説していき...

「シーズニング（油慣らし）」の大切な話 🔰 使い始めのマキネッタ、ちょっと苦戦していませんか？ 「なんか味が薄い…」「クレマが思ったより出ない…」そんな経験、マキネッタユーザーなら一度はあるはず。 でもご安心を☺️それ、**“マキネッタがまだ育って...

コーヒーを淹れるとき、味や濃さにこだわる方は多いでしょう。実は「水の量」を変えるだけで、同じ豆でもまったく異なる味わいになることをご存知ですか？ 本記事では、CoFika Crema Richを使って、80mlと100mlの水量による抽出量・味・風味の違いを徹底比...

マキネッタの魅力と「育てる器具」としての特性 マキネッタは、見た目はシンプルながらも、奥深い味わいのコーヒーが楽しめる抽出器具です。私自身、この道具の最大の魅力は、 使い込むほどに味・香り・油分が器具に染み込み、より「自分らしい風味」にな...

挽き目で変わるマキネッタの世界 今回はCoFika Crema Richを使って、マキネッタで使用するコーヒー粉の粒度（挽き目）を3種類比較してみました。 一般的なマキネッタでは「極細挽き」は非推奨とされていますが、CoFikaマキネッタは極細挽きにも対応可能で...